酒文化在中國是有著比較悠久曆史的，平時適度的小酌，有助於陶冶心情，有助於親朋好友關係的融洽，但是如果酗酒，對身體的危害是比較大的，長期過量的酗酒容易引發酒精中毒，這種慢性的酒精中毒對身體的危害是持續的，容易導致記憶力減退，對肝髒的危害也是比較大的。
喝酒中毒什麼症狀
1、暫時的黑視或記憶力喪失。
2、慢性酒精中毒後會影響人本身的性情，經過研究調查，如果長期酗酒，在慢性酒精中毒後很容易與家庭成員或朋友發生爭執或打架。
3、如果長時間酗酒，就會對本身的生活狀態產生影響，很多人為了得到放鬆、興奮、入睡、應付問題，或感受到“正常”狀態而持續飲酒。
4、慢性酒精中毒對人體的危害也是很大的，當停止飲酒時會出現頭痛，焦慮、失眠、惡心或其它不愉快的症狀。
5、皮膚潮紅，臉上毛細血管破裂，聲音嘶啞，雙手顫抖，慢性腹瀉，以及在早上或暗地裏獨自飲酒。這些症狀與慢性酒精中毒特別有關。
慢性酒精中毒性腦病重度症狀
(1)Wernick腦病
在長期飲酒的基礎上，一次過量飲酒後突然發生譫妄、昏睡、肌肉抽搐或眼球麻痹、去大腦強直或昏迷，清醒後可轉為以下二種綜合征。
(2)柯薩可夫精神病
緩慢起病，以記憶障礙為主，伴虛構或錯構、定向力障礙，可有情感和動作遲鈍。可發生程度不同的多發性神經炎，檢查見肢體感覺障礙、肌萎縮、腱反射減弱或消失，嚴重時可癱瘓。
(3)慢性酒精中毒性癡呆
緩慢起病，有嚴重的人格改變，記憶減退及智能障礙;社會功能及生活自理能力下降或消失。腦電圖可有低波幅慢波;腦CT示腦室擴大，大腦皮質特別是顳葉顯著萎縮。
興奮期
當飲酒後體內酒精達20～40毫升，出現眼部充血，麵色潮紅或蒼白，眩暈，欣快感，言語增多，有的人表現粗魯無理，感情用事，打人毀物，時喜時怒，說話滔滔不絕，有時則安然入睡。在此期司機常逞能開車上路而後進入後兩期，發生車禍的多見。
