尿酸高如何調理

作者:小翼  時間:2014-09-13 15:31:54  來源: 大眾養生網

調理方法

1.應供給足量的碳水化合物和脂肪。如對心腎無不利影響,應多飲水。

2.烹調方法多用燴、煮、熬、蒸、汆等,少用煎、炸方法。食物應盡量易消化。

3.多選用富含維生素B1及維生素C的食物。可用食物:米、麵、牛奶、雞蛋、水果及各種植物油。

4.蔬菜除龍須菜、芹菜、菜花、菠菜外,其他均可食用。

5.禁用動物內髒、魚子、骨髓、沙丁魚、牡蠣、小蝦皮、鯖魚、淡菜、肉糜、肝、腎、腦、蛤蜊、蟹、魚、肉湯、雞湯、豌豆、扁豆、蘑菇等,各種強烈的調味品及加強神經興奮的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等。

6.保持理想體重,超重或肥胖就應該減輕體重。不過,減輕體重應循序漸進,否則容易導致酮症或痛風急性發作。

7.碳水化合物可促進尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、麵食等。

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