蘋果泡酒的營養價值:
蘋果酒是以蘋果為主要原料，它含有蘋果和生物發酵的雙重營養成分，人體所需的氨基酸，以及特有的蘋果酒果類酸;能幫助人體代謝，保持平衡。蘋果中還含有很多礦物質，如鈣、鎂等，可以幫助人體消化吸收，保持人體酸堿平衡，控製體內的平衡。
蘋果酒的功效:
蘋果酒為低度酒，含有較豐富的營養成分，適量飲用能舒筋活絡，增進身心健康。蘋果酒是一種低度含酒精的果汁飲料，它融合了啤酒和果汁的優點，口感清醇，營養豐富，采用優質蘋果為原料，經過低溫發酵，自然老熟的工藝釀造而成。
蘋果酒含有25種氨基酸，其中8種是人體無法合成的;還含有促進個體發育和治療疾病的維生素（維生素B12、維生素C和肌醇等）。蘋果酒含有以蘋果酸為主的有機酸，可幫助去除人體多餘的鹽類，導致動脈硬化和尿石症;蘋果酒還能軟化血管，降低血脂和開胃;特別是蘋果酒中含有脂肪燃燒劑——丙酮酸，可以起到消耗脂肪的作用，適量的丙酮酸濃度可使人體達到供需平衡和胖瘦適宜的狀態，長期飲用，不失為健身、減肥的好方法。
蘋果中還含有大量礦物質和微量氯，可以幫助人體消化吸收，保持人體酸堿平衡，控製體內的平衡。
