當今，每個人當今的生活好久每個人都特別注意對身體上的保養然而呆著著急病的時候，由於很多藥物對身體都有一定，副作用，很多人會選，要對疾病進行治療，中藥對疾病進行治療能夠減少副作用，並且能夠有更好的治愈效果，但是我們都知道，對中藥，對疾病進行治療的時候，需要把中藥，煎成湯之後再食用，但是煎中藥也是要講究一定的方法的，下麵一起了解一下藥用什麼鍋怎樣煎
藥用什麼鍋怎樣煎
細節1：手別碰藥
這是大家最容易忽視的細節。買回來的中藥，大多是用紙包包著的，有的是用塑料袋做成的小包裝。把藥放進煎藥容器時，許多人的手會碰到中藥，殊不知，這個動作有時就會影響到中藥的藥效，如果此時手上塗過護手霜或帶有香皂的芳香氣味，更是對中藥的一種汙染。因此，最好不要用手接觸中藥，應直接將其倒進容器內。
細節2：別用鐵鍋
煎藥容器以砂鍋和陶罐為最好；玻璃容器、搪瓷容器 (完好無損的)次之；鐵鍋、銅鍋、鋁鍋和錫鍋不能用來煎藥。指出：“這是因為中藥的化學成分十分複雜，由於銅鐵鋁等金屬的化學性質活潑，易與中藥中的化學成分發生化學反應。”如鐵易與鞣質生成鞣酸鐵，使藥液顏色加深，並會使藥液帶有鐵鏽味，影響藥效的發揮；鋁與有機酸反應，形成化合物被人體吸收後蓄積在肝、腎等組織中對人體造成損害；銅器受熱易氧化生成對人體有害的銅綠。這些都會影響湯劑的質量，直接關係到中藥湯劑的臨床療效。
此外，有些人還會用家裏烹飪用的砂鍋煎藥，這就要注意一定要涮洗幹淨，以放人清水後表麵不會出現油花為宜。因為油脂會影響到中藥的藥效。
上麵就是對藥用什麼鍋怎樣煎的介紹，通過了解以後我們知道煎中藥最好是要用砂鍋，這樣能夠把能夠保證藥效，另外平時在煎中藥的時候盡量不要用鐵鍋或者銅鍋等，另外在用中藥對疾病進行治療的時候切記不能盲目的自己配製藥方，一定要在醫生的指導下服用藥物。
