蝦青素是一種從魚蝦身上提取的物質。蝦青素具有很強的抗氧化性、抗腫瘤、預防癌症、增強免疫力、改善視力功效。身體如果抵抗力比較差，免疫力低的話，那麼都是可以采用蝦青素來進行調理的。及時的使用蝦青素來進行調理，是能有非常好的治療效果。那麼蝦青素能被長期使用嗎？下麵我們來介紹一下。
蝦青素，是從河螯蝦外殼、牡蠣和鮭魚中發現的一種紅色類胡蘿卜素，化學名稱是3，3′-二羥基-4，4′-二酮基-β，β′-胡蘿卜素，在體內可與蛋白質結合而呈青、藍色。有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、預防心腦血管疾病作用。
第一類：對海鮮過敏的人群
蝦青素是從雨生紅球藻、蝦、蟹、貝殼等海洋生物中提取，而這些都是我們傳統意義上的海鮮產品，因此，對海鮮過敏的人是堅決不能用的。
第二類：尿酸高的人群
蝦青素因為是海洋生物提取，對人的酸堿平衡有極大的影響，因此尿酸高的人群是忌吃海鮮，而蝦青素則更不能吃。因此要吃蝦青素的人群一定先要確定自己是否有尿酸高的問題。最好是能去醫院做相應的檢測。就算是之前尿酸高，之後尿酸降下來的人群也在此列。
第三類：痛風的人群
痛風的病症原本就是人體酸堿失恒引起的，普遍痛風患者都存在尿酸高的現象，因此蝦青素對痛風患者絕對不是福音。即使有些商家所謂的蝦青素已經做了降敏處理。但還是要慎用。
如果你不屬於以上人群，那麼你可以體驗和見證蝦青素帶來的健康奇跡，因為蝦青素是我國於2011年作為新資源引進的食品，蝦青素的正規名字應該是叫“雨生紅球藻提取物”，蝦青素隻是中國老百姓叫的俗名。
蝦青素是從我們平常生活當中的食物中提取的，所以是可以被長期的使用的。另外蝦青素所具有的一些保健養生功效也是需要長時間的使用，才能有比較好的保健功效。所以蝦青素是可以被長時間使用。在使用的時候，注意保持好的生活習慣等保健效果更好。
