豉汁的營養價值豐富，藥用價值也很高，下麵我們就來詳細介紹下中藥豉汁的功效與作用。
【來源】 為淡豆豉加入椒、薑、鹽等的加工製成品。
【製法】 《綱目》："用好豉三鬥。清麻油熬令煙斷，以一升拌豉，蒸過攤冷曬幹，拌再蒸，凡二遍。以白鹽一鬥搗和，以湯淋汁三、四鬥，入淨釜，下椒、薑、蔥、橘絲同煎，三分減一，貯於不津器中，香美絕勝。"
【功能主治】 《本草拾遺》："大除煩熱。"
【附方】 ①治服藥過劑悶亂者：豉汁飲之。（《千金方》）
【摘錄】 《*辭典》
上麵對豉汁進行了詳細的剖析,大家了解了豉汁的各種功效，一定要牢記這些療效哦，這樣就可以遇到這些問題的時候用豉汁的神奇功效還他們一份健康和快樂。
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