冬季驅寒的食物有哪些呢?

作者:歐石楠   時間:2015-02-03 23:12:58  來源: 大眾養生網

大家都知道冬天吃羊肉有禦寒的效果,所以隨處可見羊肉火鍋都非常的火爆。吃完之後不但身子變得暖和,而且會有驅寒的效果。所以深受人們喜愛。那麼除了羊肉還有其他食物有禦寒的作用嗎?今天小編給大家介紹幾種冬天特別適合吃的食物吧!如果您冬天特別怕冷一定要記下來哦。

1羊肉

冬季補陽當推羊肉。羊肉具有強身、補血、暖身、補腎、壯陽、生肌、健力、抵禦風寒之功效,能改善中老年人身體虛弱、陽氣不足、畏寒無力的症狀。羊肉能補血虛,可治療女性氣血兩虧、形體消瘦。羊肉也有助於潤膚養顏、烏須黑發。

羊肉還可促進消化液的分泌,有保護胃壁、幫助消化的功能。

羊肉一般的人都可以吃。需要注意的是羊肉屬大熱之品,火大的人或有上火症狀的人不宜食用,流感、急性腸炎病人、高血壓病人忌食。

2花生

性味甘、平,可健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血,用於脾虛消瘦、食少乏力、幹咳少痰、產後乳汁不足等症。

花生中的脂肪可使肝內膽固醇分解為膽汁酸,促進排泄,從而降低血中膽固醇含量,用以預防動脈粥樣硬化。

3藕

生藕能清熱、生津、止渴,熟藕能健脾、開胃、益血。

故有"暑天宜食生藕、秋涼宜食熟藕,生食宜鮮嫩、熟食宜壯老"的說法。

4黃鱔

冬天食鱔對血糖有一定的調節作用。燒鱔段、清燉、炒鱔絲、黃鱔粥均可。

5板栗

有健胃養脾、補腎強骨的作用,板栗還有"補胃之王"的美譽。

6紅棗

冬天首選紅棗進補,冬食紅棗是滋陰潤燥、宜肺補氣的清補食品,若能與銀耳、百合、山藥共同煨食,療效更好。

推薦禦寒食譜:

羊肉粥

取鮮羊肉100克,粳米100克,鹽、蔥、薑適量。羊肉洗淨切片,蔥、薑切成碎塊備用。將粳米淘洗幹淨,同羊肉及調味品一同放入鍋內,加清水適量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補髓的作用,適於陽氣不足、氣血虧損、腰膝酸軟者服用。

所以羊肉不但可以當火鍋主料,還可以熬成粥。做法也很簡單相信你一下就學會了吧!在冬天還需要多次我以上所說的幾種食物,並且多穿衣物,不要在寒冷的冬季感冒或者患上其他疾病,體質較差的人一定要多注意運動哦。

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