在人體器官中，除了心髒，那其次最為重要的就是人們的胃。他是我們身體幫助食物消化的重要部位，因此是很關鍵的。隨著現在生活壓力的增大，人們或多或少的都會出現一些胃病情況。什麼原因導致胃病呢？那就與吃脫不了關係。人們吃進肚子裏的食物，第一部就是到了胃裏麵。如果吃的食物對身體健康不利的話，那就會產生胃病。那應該如何去預防胃病的發生呢？小胃病時間長了以後就會變化成胃癌，這是一件多麼可怕的事情啊。下麵小編就來給大家介紹一下吧！
大蒜大蒜是公認的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行病學調查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
洋蔥吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質，為天然的抗癌物質。研究顯示，經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25％，患胃癌的致命率也低了30％。
菌菇類這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學家發現，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。
通過上麵的分享，大家應該明白了。當然了，除此之外，還有很多其它可以預防得胃癌的好方法，為了可以帶給大家一個健康的胃，那就請廣大的朋友們去網站上收集一些暖心小貼士，即幫助了別人，同時也幫助了自己。
