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紅葡萄酒

詳情 | 圖片

簡介 紅葡萄酒:酒色分為深紅,鮮紅,寶石紅等,用葡萄果實或葡萄汁,經過發酵釀製而成的酒精飲料。在水果中,由於葡萄的葡萄糖含量較高,貯存一段時間就會發出酒味,因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上產量最大、普及最廣的單糖釀造酒。紅葡萄酒由於色澤喜慶,更是人們喜歡的葡萄酒之一。

季節全年

功效與作用

調理腸胃、提高免疫力、防癌抗癌、抗衰老

營養價值(好處)

紅葡萄酒含有人體維持生命活動所需的3大營養素:維他命、糖及蛋白質。在酒類飲料中,它所含的礦物質亦較高,而它豐富的鐵元素和維他命B12能治貧血。

副作用(壞處)

吸收不良徵候群引起各種維他命缺乏間接導致多種神經係統傷害。多喝酒易傷害肝髒。

能吃嗎

可以喝。

怎麼吃

紅葡萄酒開啟瓶蓋後可以直接飲用,香醇味微甜。
雪梨去核切成小片泡在紅葡萄酒中可以做成紅酒雪梨食用,美容養顏。

禁忌人群

糖尿病和嚴重潰瘍病患者不宜飲紅葡萄酒。

適宜人群

一般健康成年人均可飲用紅葡萄酒,女性更適宜。

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