現代醫學認為:自由基是造成老化主要原因之一，大約80%-90%的老化性、退化性疾病都與自由基有關，其中包括癌症、老年癡呆症、帕金森氏症、白內障、心髒病等等。所以消除有害的自由基對保持身體的健康和體質的年輕化是至關重要的。
法國科學院研究生院曾做了葡萄籽提取物原花青素清除自由基活性實驗，結果認為葡萄籽提取物原花青素是迄今為止所發現的最強有效的自由基清除劑之一。尤其是其體內活性，更是其它抗氧化劑所不能比擬的。已有研究表明，葡萄籽提取物具有抗炎、抗風濕、抗變態反應、抗腫瘤、減輕缺血再灌注損傷、延緩衰老、減緩老年癡呆症和帕金森氏病發展過程，以及調節血管細胞功能、抑製低密度脂蛋白氧化和降低血小板凝聚等保護作用。
在國外，葡萄籽提取物已經銷售了很多年，擁有大量忠實的消費者。是安全、有效的保健食品。
一、美容：被譽為“皮膚維生素”、“口服化妝品”
1、葡萄籽提取物被譽為天然的陽光遮蓋物，能阻擋紫外線侵害皮膚。
2、預防過度的交聯，保持適度交聯，推遲並減少皮膚皺紋的出現，保持皮膚的柔順光滑。
3、對治青春痘、色斑、美白等有顯著效果，而且沒有一般外用祛痘、祛斑美白產品造成的後遺症等。
二、保護心血管和預防高血壓作用1、提高血管彈性而降低血壓
2、預防血栓形成
三、抗輻射作用
1、降低紫外線、手機、電視等輻射源對人體的傷害。
2、機體受輻照後可產生內源性自由基，引起脂質過氧化等損傷，而OPC具有清除自由基，抑製氧化損傷的功效。
四、抗過敏、抗炎
1、葡萄籽OPC已經被國際上公認為“抗過敏的天然克星”，尤其對花粉過敏非常有效，而且沒有一般抗過敏藥服用後會出現嗜睡、肥胖等副作用。
2、可選擇性地結合在關節的結締組織上，以預防關節腫脹，幫助治愈受損組織，緩解疼痛。因而原花青素對各種類型關節炎效果顯著。
應服用葡萄籽產品的人群：
（1）希望延緩衰老、祛斑除痘、保持青春的人士
（2）心腦血管疾病患者
（3）易過敏人士
（4）長期使用電腦、手機和電視的人士
以下人群應慎用葡萄籽產品：
（1）孕婦或準備懷孕者，以及正在進行母乳喂養者。
（2）葡萄籽產品的研究沒有涉及兒童，兒童最好不要使用。
