麻婆豆腐，一道經典的川菜，以其獨特的特點，贏得很多人的喜愛，是一道超級下飯的菜肴；今天小編教你麻婆豆腐的家常做法。
材料:
豆腐500克、瘦豬肉200克、小蔥30克、郫縣豆瓣醬、薑、蒜、醬油、油、澱粉各適量，花椒粉、味精、鹽、白糖各適量
麻婆豆腐的做法:
1.豆腐切小方塊，薑、蒜拍碎切成末，小蔥切成蔥花。
2.豬肉切成末，澱粉調成芡汁。
3.鍋中放油，開火燒熱，下入肉末、薑末、蒜末和豆瓣醬，炒香。
4.加入適量清水和醬油、鹽、白糖、味精，放入豆腐，輕輕翻炒片刻。
5.大火燒開後，轉為小火，蓋上蓋子燜燒5分鍾。
6.兌入芡汁，撒入蔥花和適量花椒粉，略翻炒一下即可出鍋。
以上教你麻婆豆腐的家常做法，你都學會了嗎?今天晚上就給自己做一道吧，不用以後每去飯店都點這道菜了。
瞬間輝煌的焦點問#最近沒有胃口，想吃辣一點的菜，朋友推薦我麻婆豆腐這款辣菜，可是我對下廚這方麵的不太了解，不太會燒菜，那請問麻婆豆腐是屬於什麼菜係呢？大眾養生網
被妳嘲笑著。ㄟ問#今天準備做個麻婆豆腐，不知道買什麼樣的豆腐做好吃，沒有做過麻婆豆腐，也不知道怎麼選擇好，麻婆豆腐用什麼豆腐做味道好呢？大眾養生網小編解答：麻婆
丅①詀→天坣問#老公說家裏晚上要來客人，說讓我菜盡量做的辣一些，我想做老媽經常做的麻辣豆腐，但是我忘記怎麼做了，麻婆豆腐到底應該怎麼燒啊？大眾養生網小編解答：麻
妳給的溫柔。問#老公喜歡吃麻婆豆腐，今天周末我打算做給他吃，但是我好久沒做過都有些忘記了，所以我想知道，麻婆豆腐到底怎麼做才好吃啊？大眾養生網小編解答：其實想把
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