鴨肉冬粉

鴨肉冬粉是一道非常美味而又營養的家常菜，做法簡單，營養豐富，並且具有治療便秘、消化不良；滋陰、健脾開胃的功效，喜歡這道美食的朋友一定要學著做一做喲。

材料：

粉絲、鴨肉、栗子(鮮)、枸杞子、芹菜、料酒、鹽、香油、味精、薑3克。

做法：

1、鴨肉剁成塊狀，用滾水煮一遍倒掉洗淨。

2、板栗、枸杞、粉絲均衝洗。

3、芹菜洗淨切末。

4、鴨肉放入一鍋中加入薑絲、料酒、板栗，5碗水燉煮50分鍾，再放枸杞、鹽、味精。

5、最後放入粉絲，煮至粉絲變軟即熄火，食用時淋下香油，灑下芹菜末即可。

以上就是關於鴨肉冬粉的做法介紹，是不是已經開始流口水了呢?那就趕緊學著做吧。