麵癱飲食原則
一、麵癱食療方
1.防風粥
防風10—15克，蔥白口莖，粳米30—60克，前兩味水煎取汁，去渣，粳米煮粥，待粥將熟時加入藥汁，煮成稀粥，溫服。本方功可祛風解表散寒，適用於風寒襲絡引起的麵癱，肌體肌肉酸楚等。
2.薄荷糖
簿荷粉30克，白糖500克，將白糖放入鍋內，加水少許，文火煉稠，後加入薄荷粉，調勺，再繼續煉於不粘手時，即成本方具有疏風清熱，辛涼解表的功效，對於突然口眼歪斜，眼瞼閉合不全，咽幹微渴等症有效。
3.川芎白芷水燉魚頭
川芎3—9克，白芷3—9克，鱅魚頭500克，蔥、胡椒、薑、鹽適量。武火燒沸，再以文火燉半小時，分早、晚食魚喝湯。本方功能祛風散寒、活血通絡，適用於外感風邪引起的麵癱。
4.薑糖蘇葉飲
紫蘇葉3—6克，生薑3克，紅糖15克，以沸水浸泡5—10分鍾。本方具有流風散寒，常浸解表的功效。適用於外感風邪引起的諸症。
5.大棗粥
大棗30克，粳米100克，冰糖適量，煮至熟爛成粥，本方功能補氣養血，適用於氣虛弱之口眼歪斜，氣短乏力者。
6.參枸蓮蓉湯
白人參，枸杞子，葡萄幹各2克，蓮子肉，山藥各2克，肉蓮蓉，火麻仁各12克，橘紅3克，大棗，胡桃肉各2枚，煎湯取藥汁服，口服2—3次。本方有補中益氣，兼滋養肝腎之陰的功效。
7.生地蠍子湯
以生地黃20克、枸杞子10克、全蠍3至5隻、天麻10克、豬肉100克及陳皮、生薑適量煲湯。其中全蠍為治風要藥和著名的昆蟲食品，與各藥食料相配，能滋養陰血、祛風通絡，適合中期和恢複期病人尤其是素來肝腎陰虛，伴頭暈耳鳴肢麻，外風、內風兼見者飲用。而孕婦慎用。
8.參芪烏雞湯
備黨參15克、北芪15克、田七10克、竹絲雞四分之一隻除去皮脂，生薑2片，煲湯飲食。本湯可以補虛扶正、祛痰糾偏，適宜恢複期氣血較弱的患者使用。
二、麵癱吃哪些食物對身體好
1.補充鈣及維生素B族元素，對麵神經疾病都有幫助。鈣不僅能對骨骼和智力有益，還能促進肌肉及神經功能正常，由於麵神經疾病患者主要是麵神經傳導障礙而導致肌肉萎縮，所以補鈣很重要，排骨、深綠色蔬菜、蛋黃、海帶、芝麻、水果、胡蘿卜、西瓜、奶製品等都富含鈣質。
2.維生素B族元素對麵神經疾病也有幫助，如B1、B2、B12等。維生素B族富含於下列食品中：香菜、番茄、冬瓜、黃瓜、木瓜、蘋果、菠蘿、梨、桃、西瓜、杏、柿子、葡萄。維生素B，能夠幫助神經傳導物質的合成，所以應該適當進補。
三、麵癱最好不要吃哪些食物
麵神經麻痹病人不宜吃辛辣油膩食物。辛辣食物如辣椒、花椒、大蔥、大蒜等，這類食物辛溫燥熱，易化火傷陰，而有些麵神經麻痹病人是由中耳炎或腦膜炎等疾病引起的，辛辣食物或吸煙喝酒會加重中耳炎等原發病，從而加重繼發的“麵神經麻痹”病情。油膩食物如肥肉、油煎、油炸食品、年糕、糍粑等，這些食物質性黏膩，不易消化，容易助濕生痰，阻滯經絡，而本病有些病人是因風寒侵襲，阻滯經絡所致，油膩食物不利於疏散風寒，以致於麵神經麻痹久治不愈。故不宜食用。
(以上資料僅供參考，詳細請谘詢醫生)
