米酒催奶，究竟怎麼個催法呢？

在大家的印象中，米酒並不是適合產婦食用，否則的話很容易造成身體不適。事實證明，這種想法並沒有科學依據，適當服用米酒有很好的催奶效果。

現代醫學也證實，產後喝米酒可以幫助產婦避風寒，既可預防產後關節疼痛等諸多疾患，又能夠通經活血，溫補脾胃，可促進乳汁分泌，也就是我們常說的用米酒催奶。同時，古代傳統醫學也認為，產婦在生孩子時氣血大耗，陽液勞損，喝一些米酒滋養品可以避免產後身體氣血兩虛，出現頭暈、乏力、眼花、出虛汗及惡露（產婦分娩後隨子宮蛻膜特別是胎盤附著物處蛻膜的脫落，含有血液，壞死蛻膜等組織經陰道排出稱為惡露）不下或下之甚少等不適，補血行氣，促進血脈流通，調養周身氣血。

產後喝米酒催奶的方法：

食用米酒催奶的方法很多，可以將米酒、桂園與蛋花同煮，也可以與紅糖水同燉，紅糖不僅可收到活血化淤的功用，促使惡露行暢，而且還富含鐵和鈣，可防止產婦產乳期失血過多，引起貧血，都能起到良好效果。

1、將米酒放入快要煮好的湯圓中，願意吃就多放些，煮個開就可以吃了。

2、可以直接飲用。

3、用米酒燉製肉類能使肉質更加細嫩，易於消化。

4、先在鍋裏放些水，等水開後再把雞蛋打開窩在鍋裏，快熟後就把米酒放入，也是願意吃就多放，特別有營養，有補血補氣的功能。

在食用米酒催奶的過程中，可以將米酒煮的時間長一點，不蓋蓋子，讓酒精充分揮發，因為米酒活血的最主要因素就是含有微量的酒精，既活血又不至於喝醉。

另外要米酒催奶的注意事項是，因為米酒是活血的，所以惡露沒有排淨的情況下吃米酒，會延遲惡露結束的時間。