紅酒,白酒,啤酒沒有喜歡的?來杯水果酒吧!酸酸甜甜又有醇醇的酒香,喝一口唇齒留香,美味又健康!
1.葡萄酒
原料:葡萄2000克,酒曲8克,冰糖500克。
做法:
1.葡萄清洗晾幹。
2.準備好幹淨無水的壇子,然後用手指捏破葡萄,放入酒壇裏。
3.然後加入酒曲,攪拌均勻。
4.接著倒入冰糖。
5.然後封存放置在陰涼通風處發酵一個半月,之後濾掉葡萄渣,剩下的紅色透明液體便是葡萄酒了。
功效:葡萄酒能對維持和調節人體的生理機能起到良好的作用,尤其對身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好。
2.金橘酒
原料:金橘400克,40-60度白酒1000ml,冰糖10克。
做法:
1.金橘在鹽水裏泡十分鍾,然後洗淨。
2.一個一個仔細擦幹,把蒂揪掉。
3.把金橘對半切開。
4.用小刀或者小叉子把籽摳掉。
5.金橘和冰糖都放入幹淨、無水無油的密封罐裏。
6.倒人酒,淹沒金橘和冰糖。
7.時不時拿出來晃晃。等冰糖全部融化,酒的顏色變了之後就可以開始喝。
功效:金橘的皮含有大量的桔皮甙,能夠軟化毛細血管,預防腦溢血。
3.荔枝酒
原料:荔枝500克,40-60度白酒1000ml。
做法:
1.泡酒的瓶子先洗幹淨,並消毒,晾幹。
2.荔枝剝殼,放進瓶子,倒入清酒,加入冰糖,輕輕搖一下。
3.密封1-2天就可以喝了。
提醒:荔枝本身帶有很大的糖分,糖不用加很多,喝不完的放進冰箱保存。
功效:荔枝擁有豐富的維生素,可促進微細血管的血液循環,防止雀斑的發生,令皮膚更加光滑。
4.檸檬酒
原料:檸檬3個,40度-60度白酒600ml,冰糖50g。
做法:
1.檸檬用鹽洗外皮,去蠟和去髒。也可在鹽水裏浸泡半小時。然後把檸檬兩頭去蒂,切成薄片。
2.在無水無油的瓶中放入切好的檸檬片和冰糖。
3.倒進白酒,密封保存3月以上。
功效:檸檬酒具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。
5.杏子酒
原料:杏子500克,白酒1000ml,冰糖50克。
做法:
1.洗幹淨控幹的杏子。
2.容器用鹽水洗幹淨涼幹,先裝杏子到八分滿,然後倒滿酒,密封放陰涼處就可以了。
功效:杏性溫熱,適合代謝速度慢、貧血、四肢冰涼的虛寒體質之人食用
6.藍莓酒
原料:藍莓500克,白酒1000ml,冰糖50克。
做法:
1.洗幹淨控幹的杏子,白酒。
2.容器用鹽水洗幹淨涼幹,先裝杏子到八分滿,然後倒滿酒,密封放陰涼處就可以了。
功效:藍莓果膠與生俱來超強抗氧化能力,在歐洲藍莓酒被譽為“給人類壽命帶來第三次飛躍” 的神奇產物。