維生素C,大家都耳熟能詳,愛美的女性都願意吃富含維生素C的食物,就是因為維生素C有很強的抗氧化能力,對美容護膚有幫助。並且,在科學的研究上還發現,補充維生素C具有增強機體免疫力、保護心血管的作用。
有的人就說吃獼猴桃,獼猴桃是維生素C之王,在食物中是最為豐富的了。
其實大家都想錯了,給人們的錯覺是越酸的食物其中的維生素C含量越高,但事實並不是這樣的。像大家認為的橘子、獼猴桃。但真相卻是獼猴桃的維生素C含量不是最高的。
橘子的維生素C含量不如獼猴桃,獼猴桃比橘子高出2倍左右,但有一句話說“人外有人,天外有天”,還有比獼猴桃維生素C含量更好的食物。
那就是酸棗,跟獼猴桃相比,每百克的新鮮酸棗其維生素C含量可以達到900mg左右,是獼猴桃的15倍左右,是橘子的17倍。並且,酸棗中還含有豐富的膳食纖維,對於最近有便秘、排便不暢等人群,酸棗就是促進排便的好幫手了。
除了酸棗以外,日常生活中還有很多富含維生素C的食物。
如西藍花、草莓、柿子椒、菠蘿、哈密瓜,這幾種食物,大家都可以用來補充維生素C。
同時,大家還要注意的是,補充維生素C不能過多也不能過少。當人體缺乏維生素C時,容易出現牙齦出血、牙齦腫痛。在美國的一項研究上還發現,當人體缺乏維生素C後,還有可能影響到脂肪的代謝。
對於減肥以及肥胖的人群,就更不要犯這種錯誤了。還需補充上維生素C才是最好的選擇。同時,注意運動跟吃健康的飲食,更有利於幫助你減肥。
但不要吃大量的維生素C,更不要認為維生素C可以治療感冒。維生素C不是藥物,且如果你是在感冒之後,大量服用,還有可能造成肝腎的負擔。
如果你是在感冒之前,也要按照人體正常的需要量來補充,不建議過量。那我們每天每人補充多少合適呢?
按照最新版《中國居民膳食指南》推薦的標準來看,對於成年人來說,每天每人補充100mg的維生素C就可以了,看看你達到標準了嗎?如果沒有,就要及時補充了,對身體健康有好處。