關於老年人不宜多吃的食物

作者:養生專家  時間:2013-06-03 00:00:00  來源: 大眾養生網

關於老年人不宜多吃的食物


如今的社會對於老年人健康的關注越來越廣泛大眾化了,大家知道現在有好多的食物營養價值很高,但是老年人的身體已經衰退,消化功能更是減弱,飲食不當,一味的多吃反而會讓身體受到傷害,現在一起來看看有哪些食物是不能多吃的。


  銀耳:銀耳營養豐富,還有補腎、潤肺、生津等功效,頗受老年人喜愛,但由於老年人消化功能較差,銀耳又不太好消化,如果一次食用過多或連續多餐食用,則會引起腸梗阻,表現為腹部陣發性絞痛、惡心、嘔吐、腹脹、便秘、肛門停止排氣等,有些病情嚴重的甚至需要手術治療。所以在臨床上,因食用銀耳不當而發生腸梗阻的老年人也比較常見。


  菠菜:菠菜營養豐富,但又含草酸,食物中的寶貴元素鋅與鈣會與草酸結合而排出體外,從而引起人體鋅與鈣的缺乏。


鬆花蛋:因為製作鬆花蛋要用一定量的鉛,經常食用會引起鉛中毒,還會引起缺鈣。


  魚籽:魚籽是一種營養豐富的食品,其中含有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素,是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑,但要注意老年人盡可能少吃,因魚籽富含膽固醇,老人多吃無益。魚籽雖然很小,但吃下去很難消化,燒煮也很難燒熟透,吃了後容易消化不良,造成拉肚子,因此,在烹飪的過程中要煮熟煮透,吃的時候不要吃得過量。


豬肝:一公斤豬肝含膽固醇高達400毫克以上,而一個人膽固醇攝入量太多會導致動脈硬化。


烤牛羊肉:在熏烤過程中會產生如苯並芘這樣的有害物質,是誘發癌症的物質。


豆腐:大家都知道豆腐的營養價值是極高的,但卻是老年人不能多吃的,你知道嗎?豆腐中好含量非常豐富的蛋白質,但它含有的植酸和脹氣因子,若食用過多會阻礙人體對鐵的吸收,還會引起蛋白質的消化不良,出現腹脹、腹瀉等症狀。


葵花籽:葵花籽中含有不飽和脂肪酸,多吃會消耗體內大量的膽堿,影響肝細胞的功能。


  醃菜:不宜長期食用,如醃菜醃製得不好,菜內會含有致癌物質亞硝酸胺。


  方便麵:方便麵中含有對人體不利的食品色素與防腐劑等,常吃對身體不利。


  油條:油條中的明礬是含鋁的無機物,如天天吃油條,鋁就很難由腎髒排出,從而對大腦及神經細胞產生毒害,甚至引發老年性癡呆症。


味精:味精每人每日攝入量應不超過6克,過多攝入會使血液中穀氨酸的含量升高,限製了必需的二價陽離子鈣和鎂的利用,可造成短時期的頭痛、心跳、惡心等症狀,對人的生殖係統也有不良影響。


為了老年人的身體健康,關於這些飲食上不適合老年人的食物,便更要細心注意,養成了合理健康的飲食習慣,才能健康長壽。

  • 男科醫院
  • 婦科醫院
  • 皮膚科醫院

猜你喜歡


相關文章

相關問答


養生食療




一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

熱門精選


微信掃一掃