維生素c的作用和功效及副作用

維生素C，也稱為抗壞血酸，是一種水溶性維生素，對人體具有多種重要作用和功效。首先，它是一種強大的抗氧化劑，有助於保護身體免受自由基的損害，從而預防多種疾病。其次，維生素C對免疫係統至關重要，可以增強抵抗力，預防感冒和其他疾病。此外，它還有助於促進膠原蛋白的合成，對皮膚、骨骼和牙齒的健康至關重要。然而，過量攝入維生素C可能會導致一些副作用，如腹瀉、惡心、胃痛等。因此，建議按照推薦劑量攝入維生素C，以充分發揮其作用，同時避免副作用。總的來說，維生素C是一種對人體有益的營養素，但攝入過量可能會帶來不良影響。