蘑菇的熱量

蘑菇是一種低熱量、低脂肪、高膳食纖維的食材。每100克蘑菇的熱量大約在20-30千卡之間，具體數值會因種類和烹飪方式的不同而有所差異。蘑菇的熱量主要來源於其所含的蛋白質和碳水化合物，而脂肪含量相對較低。此外，蘑菇還富含多種維生素和礦物質，如維生素B群、維生素D、鉀、磷等，對人體健康具有積極作用。在飲食中適量增加蘑菇的攝入，不僅能夠滿足人體對營養的需求，還有助於控製熱量攝入，對於減肥和保持健康體重具有一定的幫助。