苦瓜片的功效與作用

苦瓜片具有清熱解毒、止渴生津的功效，其作用包括降低血糖、抗突變、提高免疫力等。苦瓜皂苷可直接起到類胰島素作用，有助於刺激胰島素釋放，從而調節血糖。同時，苦瓜對於燒燙傷、少尿、結膜炎等症狀也具有一定的改善作用。但建議適當食用，以免加重腸胃負擔。