竹蓀的功效與作用是什麼

竹蓀是一種珍貴的食用菌，具有很高的營養價值和藥用價值。它含有多種氨基酸、維生素、礦物質等營養成分，對人體健康有諸多益處。竹蓀具有增強免疫力、抗疲勞、抗氧化等作用，同時還能調節血脂、降低血壓、改善心血管功能。此外，竹蓀還具有清熱潤肺、止咳化痰的功效，對於緩解咳嗽、痰多等症狀有一定的幫助。在中醫中，竹蓀被認為性味甘平，歸肺、胃經，適用於多種體質的人群食用。