急性胃腸炎患者如何飲食

急性胃腸炎患者在飲食上應遵循清淡、易消化、低脂、低纖維的原則。建議攝入流質或半流質食物，如稀粥、麵條湯等，避免油膩、辛辣、生冷及刺激性食物。應多飲水，保持充足的水分攝入，以補充因腹瀉或嘔吐導致的電解質丟失。同時，適量攝入富含蛋白質的食物，如瘦肉、魚、蛋等，以助於修複受損的胃腸黏膜。餐次應少食多餐，避免一次性攝入過多食物增加胃腸負擔。在症狀緩解後，可逐漸恢複正常飲食，但仍需注意飲食衛生，避免再次誘發胃腸炎。