緩解吃辣胃疼的方法主要有調整飲食、藥物治療和就醫檢查等，通常需根據具體情況進行選擇。
1.調整飲食
首先應避免繼續食用辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜等，改為食用清淡易消化的食物，如稀飯、麵條等，有助於減輕胃部不適。
2.藥物治療
可在醫生指導下使用抗酸藥物，如奧美拉唑、雷貝拉唑等，緩解胃酸過多引起的胃痛；使用胃黏膜保護劑，如鋁碳酸鎂、硫糖鋁等，保護胃黏膜；使用胃腸動力藥，如多潘立酮、莫沙必利等，促進胃腸蠕動，緩解胃脹氣。
3.就醫檢查
如果胃疼持續不緩解，應及時就醫檢查，明確病因，如胃炎、胃潰瘍等，針對性治療，避免延誤病情。
日常飲食應以清淡為主，避免過度辛辣刺激，定期體檢，發現胃部不適及時就醫。