紫蘇通常不屬於發物。在中醫理論中，發物是指那些容易引發或加重疾病的食物，而紫蘇作為一種常見的草本植物，具有解表散寒、行氣和中的功效，一般不會引起疾病。
紫蘇的藥用價值主要體現在其對感冒、咳嗽、消化不良等症狀的緩解作用。在感冒初期，紫蘇可以配合其他藥物如桂枝、白芷等，起到發汗解表的作用；對於咳嗽，紫蘇可以與桔梗、百部等藥物配伍，起到宣肺止咳的效果；在消化不良時，紫蘇可以與陳皮、厚樸等藥物配合，起到行氣和中的作用。這些藥物的使用都需要在醫生的指導下進行，以確保用藥安全。
紫蘇作為一種藥食同源的植物，在日常生活中可以適量食用，但要注意個體差異，對於過敏體質或特殊疾病患者，應在醫生建議下謹慎使用。