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什麼是低聚果糖

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

低聚果糖通常是一種益生元,它有助於維持腸道內有益菌群的平衡。

低聚果糖是一種可溶性膳食纖維,它不能被人體直接消化,但可以被腸道中的某些有益細菌發酵利用。這種發酵過程有助於增加有益細菌的數量,如雙歧杆菌和乳酸菌,從而促進腸道健康。低聚果糖還能增加腸道內短鏈脂肪酸的產生,這些脂肪酸有助於調節血糖水平和增強免疫係統。此外,低聚果糖還有助於軟化糞便,預防便秘。

在日常飲食中,可以通過食用含有低聚果糖的食物來增加其攝入量,如香蕉、大蒜、洋蔥、全穀物和某些水果。如果需要通過補充劑來增加低聚果糖的攝入,應在醫生指導下進行,避免過量攝入可能引起的不適。同時,對於有特定健康問題的人,如糖尿病患者,在使用低聚果糖前應谘詢醫生,確保其安全性和適宜性。

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