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手術後的患者適合吃哪些食物

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

手術後的患者通常需要攝取易於消化且營養豐富的食物,以促進傷口愈合和身體恢複。這些食物包括但不限於蛋白質豐富的食品、富含維生素和礦物質的食物以及富含膳食纖維的食品。

1.蛋白質豐富的食品:蛋白質是身體修複和組織再生的重要成分。患者可以通過食用瘦肉、魚類、蛋類和豆製品來補充蛋白質。

2.富含維生素和礦物質的食物:維生素和礦物質對於增強免疫力和促進傷口愈合至關重要。新鮮蔬菜和水果是維生素和礦物質的良好來源,如胡蘿卜、菠菜和柑橘類水果。

3.富含膳食纖維的食品:膳食纖維有助於維持腸道健康,預防便秘,這對於手術後的患者尤為重要。全穀物、豆類和某些蔬菜如西藍花和南瓜都是膳食纖維的良好來源。

手術後患者在日常飲食中應注意均衡營養,避免油膩和辛辣食物,以免刺激傷口。同時,應根據醫生的建議調整飲食,必要時可谘詢營養師。如有任何不適,應及時就醫,確保恢複過程順利。

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