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吃淡菜的好處和壞處

呂婭萍 中醫科 副主任醫師

南昌大學第一附屬醫院 三甲

淡菜,通常指的是一種海產品,其味道鮮美,營養豐富,含有多種對人體有益的微量元素和維生素。然而,並非所有人都適合食用淡菜,其好處和壞處也因人而異。

淡菜中含有豐富的碘、鋅、硒等微量元素,這些元素對於維持人體正常生理功能至關重要。碘有助於甲狀腺功能的正常運作,鋅則對免疫係統和生殖係統健康有積極作用。此外,淡菜還含有一定量的蛋白質和不飽和脂肪酸,有助於提供能量和維持心血管健康。不過,對於某些特定人群,如甲狀腺功能亢進的患者,過量攝入碘可能會加重病情。同時,海鮮類食物中可能含有的重金屬和汙染物也是需要考慮的因素。

在享受淡菜帶來的美味與營養的同時,應注意適量食用,並關注個人健康狀況。對於有特定健康問題的人群,如甲狀腺疾病患者,應在醫生指導下調整飲食。此外,購買時應選擇信譽良好的商家,確保食品安全。若出現不適症狀,應及時就醫,並遵醫囑進行相應的治療。

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