胃腸炎的恢複時間通常因人而異，一般輕度的胃腸炎可能在幾天內好轉，而較為嚴重的可能需要一周甚至更長時間。
胃腸炎的恢複時間取決於多種因素，包括病因、病情嚴重程度以及個人的免疫係統狀態。輕微的胃腸炎，如由食物中毒引起，可能在24至48小時內自行緩解，主要表現為腹瀉、嘔吐等症狀。而由細菌或病毒感染引起的胃腸炎，症狀可能更為嚴重，需要更長時間恢複。此外，如果患者有慢性疾病或免疫係統較弱，恢複時間可能會更長。
對於胃腸炎患者來說，日常建議包括保持充足的水分攝入，避免刺激性食物，如辛辣、油膩食品，並保持飲食清淡。如果症狀持續不緩解或出現高燒、嚴重脫水等情況，應及時就醫。在治療過程中，應遵醫囑用藥，不可自行盲目用藥，以免加重病情。