咖啡中的咖啡因是其提神醒腦的主要成分，其效果通常能維持3小時到5小時。咖啡因在攝入後約45分鍾達到血液峰值，隨後逐漸被代謝。不同個體對咖啡因的代謝速度不同，因此維持時間也會有所差異。
咖啡因在人體內的半衰期大約為3小時到5小時，意味著每過這段時間，血液中的咖啡因濃度會減少一半。影響咖啡因代謝的因素包括年齡、遺傳、肝髒功能以及是否經常攝入咖啡因等。例如，經常喝咖啡的人可能會更快地代謝咖啡因，因此提神效果可能不會持續很長時間。此外，肝髒功能不佳的人可能需要更長的時間來代謝咖啡因。
對於希望通過咖啡提神的人來說，適量飲用是關鍵。過量攝入咖啡因可能導致不良反應，如心悸、失眠等。如果出現不適症狀，應及時就醫，並在醫生指導下調整咖啡因攝入量。