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雪梨湯怎麼做能潤肺止咳化痰

胡佳 中醫消化科 副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院 三甲

一般而言,雪梨湯具有潤肺止咳化痰的功效。雪梨本身含有豐富的水分和維生素,能夠滋潤肺部,緩解咳嗽症狀。將雪梨切塊,加入適量的清水,慢火燉煮,可以釋放出更多的營養成分,幫助緩解咳嗽和化痰。

在燉煮雪梨湯時,可以加入一些輔助食材,如冰糖、銀耳或百合等,這些食材同樣具有潤肺的作用,能夠增強雪梨湯的效果。冰糖可以增加湯的甜味,同時也有一定的潤肺作用;銀耳和百合則能增加湯的粘稠度,使湯更加滋潤。燉煮時,注意火候不宜過大,以免破壞食材的營養成分。

對於咳嗽患者來說,日常應多飲水,保持室內空氣濕潤,避免辛辣刺激性食物。若咳嗽症狀持續不緩解,應及時就醫,遵醫囑用藥,不可自行盲目用藥。

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