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草莓和蘋果能一起吃嗎

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

草莓和蘋果一般可以一起吃。這兩種水果都含有豐富的維生素和礦物質,搭配食用可以提供更全麵的營養。然而,由於個體差異和身體狀況的不同,某些人可能會對某些水果產生不良反應。

在食用草莓和蘋果時,應注意可能的相互作用。例如,草莓含有較多的草酸,可能會影響鈣的吸收,因此與富含鈣的食物如牛奶一起食用時需適量。蘋果含有果膠,有助於消化,但過量食用可能會引起腹脹。此外,某些人可能對草莓中的某些成分過敏,如草莓素,這時應避免食用。在醫生指導下,可以適量食用草莓、蘋果和香蕉等水果,以獲得均衡的營養。

建議在食用水果時,注意個人體質和可能的過敏反應,適量搭配,避免過量。

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