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補腦吃什麼食物

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

補腦通常有核桃、深海魚類和雞蛋等食物。這些食物含有豐富的營養成分,對大腦健康有益。

1.核桃

核桃富含不飽和脂肪酸,特別是ω-3脂肪酸,對大腦發育和功能維持有積極作用。

2.深海魚類

如三文魚、金槍魚等,含有豐富的DHA和EPA,這兩種ω-3脂肪酸對大腦健康尤為重要。

3.雞蛋

雞蛋是優質蛋白質的來源,同時含有膽堿,這是一種對記憶和認知功能有益的營養素。

在日常飲食中,應注重均衡攝入這些對大腦有益的食物。如果出現記憶力減退或其他認知功能問題,應及時就醫,以便得到專業的評估和治療建議。

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