蘑菇作為一種低熱量食物，通常每100克蘑菇的熱量大約在20到30千卡之間。這種熱量水平相對較低，適合作為減肥餐的一部分。
蘑菇的熱量主要來源於其所含的水分和少量的碳水化合物，而脂肪和蛋白質的含量很低。由於蘑菇含有的膳食纖維較高，它們能夠增加飽腹感，有助於控製總體熱量攝入。此外，蘑菇中的維生素和礦物質含量豐富，對健康有益。
在日常飲食中，可以將蘑菇作為蔬菜的一部分，適量食用以增加飲食多樣性。如果需要控製熱量攝入，建議在醫生指導下合理搭配飲食。對於任何食物，都應遵循適量原則，過量食用即使是低熱量食物也可能導致熱量攝入過多。