鐵皮石斛作為傳統中藥材，一般無法直接降低血糖，但可能輔助改善糖尿病患者的部分症狀。其作用需結合個體情況及規範治療綜合評估，不能替代降糖藥物或胰島素治療。
鐵皮石斛中含有的多糖成分可能通過調節免疫功能和促進胰島素敏感性間接影響血糖代謝，但相關研究多停留在動物實驗階段，缺乏明確臨床證據支持其降糖效果。部分患者服用後可能因滋陰清熱作用緩解口渴、乏力等陰虛症狀，但這屬於中醫體質調理範疇，與直接降血糖無必然關聯。
糖尿病患者必須遵循規範治療方案，如遵醫囑使用二甲雙胍片、格列美脲片或胰島素注射液等藥物控製血糖。日常需保持合理膳食結構，每日主食攝入量控製在200-300克，並配合30分鍾以上中等強度運動。若出現血糖波動或並發症症狀，應及時到內分泌科進行糖化血紅蛋白檢測和並發症篩查，根據檢查結果調整治療方案。