當寶寶1周歲之後，基本上身體已經具有一定抵抗力了，所以這時候媽媽也可以選擇結束母乳喂養，即斷奶，因為這樣就可以讓寶寶多吃一些輔食，加強體質促進成長。隻不過到底選擇哪一種輔食，也是眾位媽媽們需要考慮到的問題。那麼，一歲三個月大的寶寶輔食怎麼做?
活力營養食譜：蝦皮碎菜包
蝦皮5克，小白菜50克，雞蛋1個，自發麵粉等。用溫水把蝦皮洗淨泡軟後，切碎，加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗淨略燙一下，切碎，與雞蛋調成餡料;自發麵粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上籠蒸熟即成。
專家提示：脂肪攝入要適量
在1~2歲期間，寶寶的體重增加1~3千克，如果增加太快，媽媽就要小心寶寶變成“小胖墩”啦。雖然胖胖的看上去很招人愛，但是對寶寶可能沒有太多好處，不但學走路受影響，就連智力發育也會受牽連。
活力營養食譜：黑木耳炒黃花菜
將黑木耳5克泡發洗淨，撕成片;黃花菜20克用冷水泡發，洗淨，擠去水分，切碎;鍋中放色拉油燒熱，放入蔥花煸香，再放入木耳、黃花菜煸炒，加入豆芽湯或少量清水，炒至木耳、黃花菜熟入味即可。
食譜評價：這道菜有較好的補鐵效果。
專家提示：注意飲食多樣化
動物肝髒、瘦肉、黑木耳、海帶、紫菜、桂圓、銀耳、西紅柿、黑豆、芹菜、薺菜、油菜、莧菜、豆腐幹、豇豆等，這些都是富含鐵質的食物。爸爸媽媽在給小寶寶補鐵的時候，一定要注意飲食的多樣化，千萬不能一種食物上頓補完下頓補。要是寶寶對某一種食物吃膩了，就會對這種食物產生抵觸情緒，並很可能成為伴隨終生的飲食習慣。
