中老年人軟化血管的食物水果、豆製品、肉食等，可以合理搭配來飲食，能起到軟化血管作用。
1、水果：中老年人身體比較虛弱，可能會有血管異常情況，可以適當吃水果，比如獼猴桃、蘋果、火龍果等，可以達到營養補充作用，對於軟化血管和補充營養有很好的效果。
2、豆製品：豆製品食物一般包含牛奶，乳製品、豆漿等，這些食物可以達到普通蛋白作用，可以增強免疫力，從而軟化血管。
3、肉食：中老年人身體會缺少營養比較多，需要適當吃些肉食，比如雞肉、牛肉、瘦肉等。
除以上食物來幫助軟化效果，也可以通過吃藥改善，比如聽從醫生，服用抗血小板藥物、中草藥物等。
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夢正在實現問#醋可以軟化血管，炒菜的過程中加點醋，有利於減輕高血壓。平時可以多吃像醋溜白菜，醋溜土豆絲等菜。多吃蔬菜，芹菜中所含有的元素對高血壓患者也是百裏無一
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