孕婦的體質相對比較特殊的,所以對於孕婦而言,很多東西是不可以吃的。但是在現實生活中很多孕婦朋友因為遏製不住自己的嘴饞,而卻吃一些辛辣的食品,所以經常會導致上火的症狀。其實嚴格來說上火對於大家來說是很正常的,而且一般不用過多久這個症狀就會消失的。但是對於孕婦而言就不一樣了。
大部分孕婦的上火原因都是因為平時的飲食不注意,治療上火的方法有很多,而最好的就是食療法,不僅沒有副作用,而且見效還很快,這也是很多人在上火之後都來選擇食療的方法治療的。那麼,孕婦上火喝什麼好呢?下麵就來說說這個問題。
魚腥草燉雪梨
原料:魚腥草100克,雪梨250克,白糖適量。
製法:先將新鮮雪梨洗淨,晾幹後,連皮切成碎小塊,梨核部分可棄去,備用。將魚腥草揀雜,洗淨,晾幹後切成碎小段,放入沙鍋,加水適量,煮沸後用小火煎煮30分鍾,用紗布過濾,去渣,收集過濾液汁再放入沙鍋,加入生梨碎小塊,視需要可加適量清水,調入白糖,用小火煨煮至梨塊完全酥爛,即可食用。
功效:清肺止咳,清化痰熱。
營養牛骨湯
牛骨含有豐富鈣質,對孕婦及胎兒都有益,懷孕後期是胎兒骨骼形成的時候,特別需要鈣質,因此應常飲用牛骨湯。
主料:牛骨1000克,紅蘿卜500克,番茄、椰菜各200克,洋蔥1個,黑胡椒5粒。
輔料:鹽適量
製法:
①牛骨斬大件(請牛肉檔代勞),洗淨,放入開水中煮5分鍾,取出衝淨。
②紅蘿卜去皮切大件,番茄一切開4件,椰菜切大塊,洋蔥去衣切塊。
③燒熱鍋,下油1湯匙,慢火炒香洋蔥,注入適量水煮開,加入各種材料煮3小時,下鹽調味即成。
銀耳竹笙湯
材料:白木耳4-5朵(約100克)、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片。
調味料:A料:冰糖1-2小匙。
做法:
1、白木耳放入水中浸泡約5-6小時,撈出洗淨,分成小朵,去蒂備用。
2、竹笙放入水中浸泡約10-20分鍾,撈出,剪成2厘米小段,再放入滾水中氽燙。
3、蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗淨,放入電鍋內鍋中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外鍋加2杯水,蒸煮至開關跳起,加入A料,外鍋再加1/2杯水續煮至開關跳起即可。
營養分析:白木耳又叫銀耳,含豐富的膠質、多種維生素及17種氨基酸,有益氣和血的作用;蓮子有益養心定神;百合有潤肺、補虛、安神的作用。
除了上麵文章介紹的幾種食療方法去火的,其實現實中關於孕婦去火的方法還有很多,但是好多都是有藥的成分在裏麵的,所以一般的孕婦是不可以采用的。而這幾種食療的方法,不僅食材相對要簡單一點,而且這些食療方子的做法也不是太難的,是很容易上手的。