生活中人體最好的PH一般是7.35-7.45之間，也就是人們所說的弱堿性，而弱堿性體質也是人體健康的表現，那麼問題來了，生活中究竟如何判斷自己是不是弱堿性體質呢？弱堿性體質有何特征？
弱堿性體質的特征
1.肌肉彈性好，皮膚皺紋少，推遲人衰老；
2.維持搞笑免疫力，病毒、細菌難張狂；
3.不容易發胖。
如何變成弱堿性體質呢?
我們人類的生命運動是要在一弱堿性的環境中進行的，不因任何理由改變，太酸太堿都不行。就人體整體來看，酸性就意味著熱和快，堿性就意味著冷和慢。
糖尿病的病人，他們的胰髒特別地辛苦，因為他們的體液是酸性的，好象是一個酸性的大電池，胰髒每時每刻別選著比正常人更多的胰島素，但是還是不夠用，血糖還是高，然後他們就開始服藥，藥是幹什麼的，是讓胰島細胞製造更多的胰島素，而且還有很多的副作用，結果胰島素細胞終有那麼一天累死了，豈不知，人體PH值下降0.1，胰島素的功能就下降30%，這就是為什麼生產這麼多的胰島素，血糖還是高呢?酸性體液，使胰島素的電子能量轉換發生的小，有效率不高，不能解決體液酸性的。怎麼能給糖尿病患者一個控製疾病和康複的機會呢?
我們在日常飲食中所吃的食物，如海帶、菠菜、西瓜、蘿卜、香蕉、梨、蘋果、胡蘿卜、草莓、萵苣、土豆、南瓜、黃瓜、洋蔥、藕、紅薯、大豆等蔬菜、水果類、茶葉、牛奶等，所含的堿性元素(鉀、鈉、鎂)，比酸性元素(氯、磷、硫)的比例大，在體內的最終代謝產物呈堿性，故稱之為堿性食品。葡萄、柑橘類水果食物吃的時候口感是酸味，這種酸是有機酸，但在人體內可完全代謝成二氧化碳和水，對體液酸堿性無大影響，原來與有機酸結合的鉀、鈉、鎂等在人體內最終代謝為帶陽離子的氧化物，體液呈堿性，故仍屬堿性食品。椰子、李子、桃、板栗等產生堿性成分，亦屬堿性食品。而糧食穀類、禽畜、肉類、蛋類、魚類，還有白糖、甜食、白酒、啤酒等含磷、硫、氯等酸性元素較多，在體內經消化和代謝，其最終產物呈酸性，故稱為酸性食品。
把身體"堿"回來
1.多運動
在陽光下多做運動、多出汗，可幫助排除人體內多餘的酸性物質。
2.多吃堿性食物
日常生活中要盡量多吃堿性食物，堿性食物比如海帶、白蘿卜、豆腐、紅豆、大豆、蘋果、洋蔥、芥蘭、番茄、菠菜、香蕉等都是不易引起食欲但卻對身體有益的東西，人們通常都會認為吃酸的東西就是酸性食物，諸如一看就會流口水的葡萄、草莓、檸檬等，其實這些東西正是典型的堿性食物，因為水果含有的有機酸在體內會氧化為二氧化碳和水，不會生成酸性代謝產物，而且蔬菜、水果中的鉀離子等堿性物質，能中和酸性物質，維護身體達到平衡。
3.多喝水
如果你主要的飲水是白開水，那麼這個小竅門興許對你有用;我們總是習慣把水燒開的時候先不關火，讓水再燒一會，這是對的;但要注意在水燒開後要把壺蓋打開燒3分鍾左右，讓水中的酸性及有害物質隨蒸氣蒸發掉，而且燒開的水最好當天喝不要隔夜。
4.早睡
晚上 1:00以後不睡覺，人體的代謝作用由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使體質變酸;通常熬夜的人得慢性疾病的機率比抽煙或喝酒的人都來得高，所以每天盡量在12:00以前睡覺，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次為限!
5.飲食
一天三餐中，早餐占了70分，午餐0分，晚餐30分，可見早餐最重要;但許多學生普遍不吃早餐，一早空著肚子，體內沒有動力，會自動使用甲狀腺,副甲狀腺，下腦垂體等腺體，去燃燒組織，造成腺體亢進，體質變酸，長期將導致慢性病。
凡是晚上8:00再進食就稱做宵夜，吃宵夜隔天會疲倦，爬不起床;睡覺時，處於休息狀態，因此食物留在腸子裏會變酸，發酵,產生毒素傷害身體。
少運動，整天坐著、又刻意選擇一些精致的食物來食用;然而，缺乏纖維素會導致腸子功能變差，這樣，我們所吃的食物變成了毒素，使體質變酸，慢性病也開始了。
