人體免疫係統具備免疫監視、防禦力、管控的功效。這一係統由免疫器官（骨髓、肝髒、淋巴結節、扁桃體炎、結腸結合淋巴結節、闌尾、胸腺等）、細胞免疫（網織紅細胞、單核心組織細胞、中性粒細胞、嗜堿粒細胞、嗜酸粒細胞、肥大細胞、血小板（由於血小板裏有IgG）等），及其免疫力活性物質（抗原、溶菌酶、補體、丙種球蛋白、幹擾素栓、白細胞介素、腫瘤壞死因素等細胞因子）構成。
人體免疫係統分成固有免疫（別稱非特異性免疫力）和融入免疫力（別稱特異性免疫力），在其中融入免疫力又分成細胞免疫和免疫細胞。
人體免疫係統基本作用
人體免疫係統(immune system)是機體實行免疫應答及免疫功能的關鍵係統。由免疫器官、細胞免疫和免疫分子構成。人體免疫係統具備鑒別和清除抗原性異物、與機體別的係統互相融洽．相互保持機體細胞外液平穩和生理學均衡的作用[1]。
人體免疫係統（immune system）是防禦病原菌侵入最有效的武器裝備，它能發覺並消除異物、外地人微生物等造成細胞外液波動的要素。但其作用的較為亢奮會對本身人體器官或組織造成損害。
1.鑒別和消除外來入侵的抗原體，如微生物等。這類避免外部病原菌侵入和消除已侵入病原菌以及他有害物的作用被稱作免疫力防禦力。使身體可免於病毒感染、病菌、環境汙染物質及病症的進攻。
2.鑒別和消除身體產生突然變化的腫瘤體細胞、衰退體細胞、死亡細胞或別的危害的成份。這類隨時隨地發覺和消除身體出現的“非己”成份的作用被稱作免疫監視。消除基礎代謝後的廢棄物及細胞免疫與病毒感染戰鬥時留存下來的病毒感染傷亡遺體，都務必意謂細胞免疫多方麵消除。
3.根據本身免疫耐受和激素調節使人體免疫係統細胞外液長期保持。修複細胞免疫能修複損傷的人體器官和組織，使其修複原先的作用。身心健康的人體免疫係統是無可替代的，但仍可能由於持續攝入不健康的食物而無效。
