其實,很多人對食物的酸堿性都不是很了解,有的人隻是直觀的把那些嚐起來有些酸的東西認定是酸性食物,這並不是正確的方法,因為那些嚐起來呈酸味的食物不一定就是酸性的食物,反而有很多會是堿性的,那麼,究竟哪些食物是屬於酸性食物呢?下麵,專家來給大家介紹下。
在平時生活中,我們應該在飲食方麵多加留意,做到酸堿搭配合理,這樣才可以讓身體更加健康,而這需要我們對食物的酸堿性有一定的了解,今天,專家就來為大家介紹一些酸性食物。
常見的酸性食物
常見的酸性食物按強度可以分為強酸性食物、中酸性食物和弱酸性食物。
強酸性食物:蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚、烏魚子、柴魚。
中酸性食物:火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、魷魚、牛肉、牛肝、麵包、小麥、奶油、馬肉。
弱酸性食品:白米、麵食、花生、啤酒、海苔、章魚、泥鰍、文蛤、巧克力、空心粉、油炸豆腐、白菜、茄子、蔥。
此外還可以根據蔬菜、水果、肉類的分類方法來了解一些酸性食物。
蔬菜——蘆筍豆類(幹燥的)、小高麗菜、
水果—— 香蕉(未成熟的)、橄欖(未成熟而醃過的)、儲存用水果(水果凍、罐裝水果、糖漬水果、幹燥、漂白過的蜜餞水果)、李子(稍酸性)、李子幹(稍酸性)
乳製品——奶油乳酪冰淇淋牛乳(除新鮮牛乳外)
肉——所有肉類、魚肉、雞肉
穀類——小麥、大麥、麵包(使用各種麵粉做成的)、玉米(長在穗軸以外的部分)、通心粉、麵條、麥片、米飯
樹果——除了上述以外的其他樹上的水果
其他—— 酒類、糖果、可可、巧克力、可口可樂等清涼飲料、沙拉醬、香辛料、醋等
以上專家就常見的一些酸性食物做了介紹,希望大家能夠在日常生活中對食物的酸堿性多一些了解和認識,讓自己能夠合理的安排好飲食,從而保證自己和家人的健康,同時還要注意不要過多的食用酸性食物,否則會對身體健康造成不良影響。