相信很多朋友去電影院看電影的時候喜歡買上一桶爆米花，一邊觀賞電影，一邊品嚐爆米花。其實爆米花在我們生活中也是可以自己動手製作的哦，並且不會太繁瑣，有興趣的朋友嚐試一下。
用料
玉米粒(哈裏克)100克
黃油10克
細砂糖2大勺
自製爆米花的做法
鍋中放入10克黃油小火融化，加入100克玉米粒，蓋上蓋子開大火，1分鍾左右就能聽到劈哩啪啦的爆裂聲，此時一隻手按住蓋子，另一隻手端起鍋搖動;隨著爆裂聲愈演愈烈，持續晃鍋中大約2～3分鍾左右，爆裂聲逐漸趨緩，放下鍋熄火打開蓋，撒入2勺糖，蓋上蓋將鍋掂幾下，借助餘溫使糖融化並蘸附在爆米花上;找一個大托盤將爆米花倒出冷卻，一會兒就能讓一家人分享香甜鬆脆的口味了。
烹飪技巧
1、倒油時若選擇黃油的話，將黃油融化了倒入即可，更香醇;
2、在家裏做爆米花，鍋的選擇很重要，關鍵點就是密封性得好，不能選擇蓋子上有氣孔的那種;一定要選擇鍋壁鍋底比較厚的，溫度的穩定性比較好;
3、這種冷鍋冷油開始做的方法，不適合提前放糖;
4、劈啪完之前不可開蓋子，開蓋後不要把臉湊的太近，萬一底下還有沒暴完的，容易飛濺出來;
紅顔爲傾城問#聽說爆米花中含有過量的鉛，在自己家裏麵使用玉米做的爆米花，會不會也含有鉛，時候用電餅鐺應該要怎麼來做爆米花？大眾養生網小編解答：首先準備一包速食爆
無聲無息問#我喜歡看電影，喜歡看電影的時候吃爆米花，感覺非常不錯。可能就是因為經常吃爆米花的原因，所以我才會發胖的。請問，爆米花的熱量是多少呢？大眾養生網小編解
記住這個道理問#我的女朋友特別的喜歡吃爆米花，每天都會吃爆米花，隻要出去就會吃的，聽說爆米花對於身體是很不好的，我挺擔心，想知道爆米花吃太多會不會有什麼危害？大
你還愛著他問#我一到了冬天就特別喜歡吃爆米花，但是我自己又不會做，爆米花應該用什麼油做的話會比較好吃，也沒有什麼比較好的製作方法？大眾養生網小編解答：其實到爆米
明確說是不能的。雖然爆米花是由玉米製成，但是除此加入糖、油、奶油等，使得爆米花的熱量極高，除了導致女性懷孕期肥胖外，也會使得胎兒過胖。另外，在生產過程中為了味道
關於爆米花裏麵是否含鉛的問題經常被人們問到，主要是由於人們對自己健康逐漸重視，以及對飲食基本知識了解有限所導致的，根據你的描述，爆米花裏麵確實是含有少量的鉛的，
