鯽魚是一般人都能食用的食物,鯽魚的營養非常豐富。而燙傷後能喝鯽魚湯嗎也是很多人要注意的,因為燙傷後要忌發物,其實,燙傷後是可以和鯽魚湯的,這可以幫助細胞的生長,加速愈合。
1.燙傷後可以喝鯽魚湯
燙傷後,忌食辛辣食物(如辣椒、酒水等)和高熱量食物(如羊肉、狗肉等),宜多食高蛋白質食物,特別是多喝些鯽魚湯、黑魚湯、牛奶等流質易吸收的食物,利於創麵細胞增長,加速愈合。
2.燙傷後忌發物
燙傷病人對發物非常敏感,食入後可使創麵不易愈合,並產生水腫。常見的發物有豬頭肉、老母豬肉、狗肉、雀蛋、鯉魚、香菜、蒜苗及韭菜等。
3.燙傷後忌煙、酒、茶
香煙中的尼古丁使血管收縮,不利於皮膚創麵的愈合。酒會擴張血管,並會促進血液循環。當有感染時,應忌酒,早期蛋白大量滲出更應忌之。
4.燙傷後忌辛熱助火之物
燙傷病人火毒內盛,最忌辛熱助火之物,如蔥薑蒜、辣椒、辣醬、洋蔥、胡椒粉等,否則會助火生熱,病人食後有火毒攻心之弊。
5.燙傷後忌粗纖維和脹氣之物
常見有竹筍、毛筍、韭菜、芹菜、菠蘿等,這類食物在燙傷者腸胃功能低下時,食入後會脹氣而影響消化。
6.燙傷後忌油炸煎烤食物
凡用油炸、燒烤的食物,食後會引起消化不良,並能生火。如炸豬排、燒雞、烤鴨、煎餅、油條等。