很多人感冒了會來一杯薑汁蜂蜜水驅寒，也有人酗酒了也來一杯薑汁蜂蜜水醒酒，並且愛美的人也來一杯薑汁蜂蜜水，不僅健身更美顏。這些都是薑汁加蜂蜜水的功效，所有很受人們喜歡。接下來我們就具體來看看薑汁加蜂蜜的功效是什麼？
薑汁蜂蜜水由老薑和蜂蜜製成的飲料，是一種保健飲品。
營養價值：
生薑具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒等功效，其辛溫發散的作用可促進氣血的運行;現代醫學研究也表明，生薑裏含有的辛辣成分"薑辣素"具有很強的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑製體內過氧化脂質的產生，因而可防止或減少脂褐素的沉積，其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化劑--維生素E的作用更強。
蜂蜜中含有與人體學清濃度相近的多種無機鹽，還含有一定數量的維生素B1、維生素B2、鐵、鈣、銅、磷、鉀等抗物質。蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶，是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化吸收、吸收和一係列物質代謝及化學變化的促進物質。可以增強抵抗力、促進睡眠、促進胃腸蠕動、殺菌，並且是心血管患者的佳品。
晚上喝蜂蜜水有助於美容養顏，並補充各種微量元素。所以，更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝。
那麼這種薑汁加蜂蜜水如何製作呢？
原料:
生薑、蜂蜜
做法:
薑汁蜂蜜水做法薑汁蜂蜜水
1、備好蜂蜜老薑;
2、切碎薑，多少可隨自己喜好;
3、薑末倒入杯中，衝開水，等待開水變成大概3040度的熱水;
4、加入兩大勺蜂蜜，攪勻;
5、最後，滑而不膩的上品薑汁蜂蜜水出爐了。
薑汁蜂蜜水，主要就是薑汁和蜂蜜兩種原材料製成，在上邊的介紹中，我們知道這2種原材料的特有功效了，在這裏提醒大家的是生薑是不宜夜間服用，俗話也說，晚上吃薑，等於吃砒霜，所以大家在夜間還是不要喝薑汁蜂蜜水了。
