我們每個人體質都有的差異，有的朋友對於酒精的耐受能力很強，然而有的朋友耐受酒精的能力就很差。還有的朋友在喝酒的時候掌握了一些小竅門，比如說喝酒之前吃了一點麵包片，或者是喝酒之前喝了牛奶，這樣喝酒的時候就不容易醉了。建議平時少喝酒，因為喝酒對身體是可能造成傷害的。
酗酒者為什麼會出現肝髒病、心髒病，其罪魁禍首就是一種化學物質--乙醛，酒精在人體內的一種代謝產物。原來，酒精進入體內後以直接擴散的方式進入血液。在口腔、胃部被少量吸收，在小腸被大量吸收。酒精進入血液後，分流到各個器官，在肝髒和大腦中分布較多。酒精，也就是乙醇，在肝髒內的一種代謝酶----乙醇脫氫酶作用下轉化為乙醛，再經乙醛脫氫酶的作用轉化為乙酸，最後分解為無毒性的水和二氧化碳。
但是，肝髒處理乙醇的能力是有限的，而且因人而異，有天壤之別。酒量大的人就是因為肝髒內乙醛脫氫酶多，能夠迅速轉化掉乙醛，就不易醉酒。一般人每小時可以處理7克乙醇，酒量大的人這個數字可以上升到10克以上。一瓶二兩二鍋頭酒的酒精含量大約是50克左右，一般人需要花費7小時才能處理完。
有這樣一個問題必須注意，有的朋友可能喜歡喝白酒，通過實驗，科學家發現，常見的小瓶的二鍋頭喝下去之後，在人體裏麵光是將這些酒精轉化成為對身體無害的物質就需要長達七個小時的時間，也就是說，在這七個小時裏麵，我們的肝髒是在高負荷運轉的，這對肝髒傷害是很大的。
