大家都知道年紀大了，很多的老年人都是會出現白頭發的情況的。這都是很正常的，但是確有一些年輕人出現了白頭發的情況，這樣的話就會讓一些本來很年輕的朋友們看起來很是顯老。總是會想一些辦法去讓自己的白發可以變黑，所以就想了解下讓白頭發變黑的方法有哪些?
1、核桃仁1000克，放冷水中浸泡3日，取出後去掉皮尖。然後將適量白糖放入鍋中，待溶化後倒入核桃仁攪勻，冷後即可食用。每日吃2次，每次10粒。
2、鮮桑椹1000克(或幹品500克)洗淨，加水適量煎煮，每30分鍾取煎液1次，然後加水再煎，共取煎液2次。合並煎液後，再以小火煎熬濃縮，至較為稠粘時，加蜂密300克煮沸停火，待冷後裝瓶備用。每次1湯匙，以沸水衝化飲用。
3、黑芝麻、黃豆、花生、核桃各等分別炒熟，研成細粉後和勻，每日睡前用牛奶豆漿或開水衝食一小湯匙。腹瀉時不宜用。
4、赤砂糖500克，黑芝麻、核桃仁各250克。將黑芝麻、核桃仁炒熟待用。赤砂糖放鍋內，以小火煎熬至較稠厚時，加入黑芝麻、核桃仁調勻，即停火。趁熱將糖倒在表麵塗過食用油的搪瓷盤中，待稍冷，將糖壓平，用刀劃成小塊，冷卻後即成黑色砂板糖。可隨意食用。?
5、黑芝麻、粳米的比例為1∶1.5。先將黑芝麻洗淨，曬幹，將其炒出香味，但勿炒焦，然後將已浸1小時的米取出，與黑芝麻混合，一起磨碎，磨過2～3次後，再用紗布加水過濾，反複過濾多次，去渣，再加適量清水，便可煮成芝麻糊，加糖食用。具有益腸胃， 防治白發功效，並可保持肌膚細嫩。
白發變黑的食物
吃富含碘的食品，如海帶、紫菜等海產品。
富含銅、鐵的食品，如番茄、馬鈴薯、柿子、菠菜、芹菜、動物肝髒等。富含硝硫食品，如蛋類、奶類及大豆製品。
富含胱氨酸、甲硫丁胺酸的食品，如黑芝麻、花生、黃豆、核桃等。研究發現，多數黑色食物，包括深色食物(綠、紅、黃、紫)，都含有自然界的植物體與陽光作用而形成的色素，可以補充人體的色素，對頭發色澤的保健非常有益。因此，頭發早白者宜多吃深色食品，如黑米、黑豆、赤豆、青豆、黑芝麻、核桃、胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳、烏骨雞、動物肝髒、甲魚、大棗、黑棗、柿子、桑椹及紫葡萄等。
大家看過上文中可能會說現在生活中有很多的藥物都是有把白頭變黑發的作用的，為什麼都是還要用這些食物來達到這些作用呢。其實之所以選擇這個食物了解，就是因為食物療法對於身體不僅沒有一些副作用的傷害，同時還能補充一些缺少的營養物質。
