我國是一個禮儀之邦，向來以文明禮儀著稱，長幼尊卑有序，就連餐桌上也有很多講究，這些中國餐桌禮儀是應該多加熟悉的，隻有多掌握一些餐桌禮儀，才會在出席一些公共場合的時候，不失麵子。從入座就開始講究禮儀，分清主坐副座，了解哪個是客人坐的，哪個是主人坐的。不要嫌這些禮儀麻煩，當你了解了其中的內容以後，你就會感興趣了。
中國餐桌禮儀是一門很好的學問，要想在一些場合中成為大家羨慕的佼佼者，就要多方麵的知識都要掌握，禮儀更不可忽略。就算是一次家庭聚餐，你的溫文爾雅的動作也會得到家人的讚許，下邊介紹一下中國餐桌的一般禮儀：
1、 入座後姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣， 或將手放在鄰座椅背上。
2、 用餐時須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。
3、 在餐桌上不能隻顧自己，也要關心別人，尤其要招呼兩側的女賓。
4、 口內有食物，應避免說話。
5、 自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。
6、 必須小口進食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。
7、 取菜舀湯，應使用公筷公匙。
8、 吃進口的東西，不能吐出來，如係滾燙的食物，可喝水或果汁衝涼。
9、 送食物入口時，兩肘應向內靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。
10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時，均應避免跟人說話或敬酒。
11、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶計，不能匆忙送入口， 否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。
12、切忌用手指掏牙，應用牙簽，並以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬一不禁，應說聲“對不起”。
14、喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具墜地，可請侍者拾起。
16、遇有意外，如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐慌賠罪，反使對方難為情。
17、如欲取用擺在同桌其他客人麵前之調味品，應請鄰座客人幫忙傳遞， 不可伸手橫越，長驅取物。
18、如係主人親自烹調食物，勿忘予主人讚賞。
19、如吃到不潔或異味，不可吞入，應將入口食物，輕巧的用拇指和食指取出，放入盤中。倘發現尚未吃食，仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石，不要大驚小 怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。
20、食畢，餐具務必擺放整齊，不可淩亂放置。餐巾亦應折好，放在桌上。
21、主食進行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。
22、在餐廳進餐，不能搶著付帳，推拉爭付，至為不雅。倘係作客，不能 搶付帳。未征得朋友同意，亦不宜代友付帳。
23、進餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。
24、餐桌上不能談悲戚之事，否則會破壞歡愉的氣氛。
以上介紹了中國餐桌禮儀的一些注意事項，這其中隻是餐桌的一般禮儀，還有許多的禮儀。包括宴請禮儀、酒場禮儀等等。熟練地掌握這些禮儀，對你以後的發展會有很好的幫助。不要認為這些禮儀是一些凡夫子弟才會重視的東西，這就是一種學問，說白了就是一種禮貌，一種尊重對方的做法，你不去尊重別人，還怎麼要求別人去尊重你呢?
