牛筋丸

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孕婦能吃嗎

可以食用，但不要吃太多，孕期要注意營養的全麵補充，均衡飲食。

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功效和作用

健脾養脾、有助發育

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營養價值

牛筋中膠原蛋白含量豐富，脂肪低膽固醇少，可以增強細胞代謝，延遲皮膚衰老，令肌膚有彈性，保持年輕狀態。

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上火嗎

不上火

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副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎麼吃

1、牛筋丸可用於火鍋配料。

2、牛筋丸可用於湯類主料。

3、牛筋丸可用於湯粉類配料。

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禁忌人群

皮膚病患者、通風者、肝病、腎病患者不宜食用牛筋丸，對牛肉敏感者也不宜食用牛筋丸。

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適宜人群

牛筋丸普遍適合各類人群食用。

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保存方法

牛筋丸買回家後最好放在冰箱的冷凍格，開包裝後盡快食用。

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挑選技巧

注意觀察生產日期

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製作技巧

由於牛筋丸是熟食加工，因此烹調的時候將牛筋丸放入水中或湯中，待牛筋丸浮起時就代表牛筋丸熟了。想要讓牛筋丸更快熟，可以在丸身切“十字”。