鼠尾草

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孕婦能吃嗎

孕婦應避免使用鼠尾草

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功效和作用

1.清熱利濕
鼠尾草可以清熱利濕，主治黃疸，赤白下痢。
2.活血調經
鼠尾草可以活血調經，主治濕熱帶下，月經不調，痛經。
3.解毒消腫
鼠尾草可以解毒消腫，主治瘡瘍癤腫，跌打損傷。

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營養價值

花可拿來泡茶，散發清香味道，可消除體內油脂，幫助循環，具防腐、抗菌、止瀉的效果，含雌激素，

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上火嗎

屬於藥材類一般不會上火，但是也不要吃太多，是藥三分毒。

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副作用

中藥類食物都有一定副作用，要適量吃，是藥三分毒。

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能吃嗎

可以食用，具有祛濕、排毒解毒、清熱的功效

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怎麼吃

鼠尾草可以內服，煎湯服用，用量為15到30克。

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禁忌人群

含雌激素，孕婦應避免使用鼠尾草。

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適宜人群

一般人均可食用鼠尾草。

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保存方法

鼠尾草置在通風陰涼處，避免陽光直射。

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挑選技巧

葉對生長橢圓形，色灰綠，葉表有凹凸狀織紋，香味刺鼻濃鬱為佳。

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製作技巧

1、幹燥後的鼠尾草氣味濃厚，一般常被用於煮湯類或味道濃烈的肉類食物時，加入少許可緩和味道，摻入沙拉中享用。
2、意大利人將鼠尾草用來製作麵包和浸泡油，作為健康飲食的一部分；鼠尾草的獨特風味，不但去除肉類的腥味，還能夠分解脂肪，加在香腸、臘腸類食品中具有良好的殺菌和防腐效果。