毛峰和毛尖的區別

作者:小白  時間:2014-06-14 01:25:57  來源: 大眾養生網

隨著現代化的發展在不斷地提高的,人們的生活質量也是在不斷地提高的,人們的生活水平也是在不斷地提高的,人們的生活方式也是在不斷地改變的,也正是因為這種情況,人們所做的事情也是比較多種多樣的,同時也是一件比較好的事情的,而這種毛峰和毛尖的區別就是其中的一種的。

而對於這種毛峰和毛尖的區別,其實在社會上的做法也是比較多種多樣的,但是人們也不用太過於擔心這種事情的,因為不同的事情也是不同的,而且現在這醫術也是比較發達的,而下麵就是一些有關這種毛峰和毛尖的區別的資料的。

毛峰茶條索緊細彎曲,色澤翠綠多毫,香氣清香持久,湯色嫩綠明亮,滋味鮮爽回甘,葉底綠亮勻整。

毛尖茶外形條索細、圓、緊、直,色澤翠綠,白毫顯露,內質湯色嫩綠明亮,熟板栗香高長、鮮濃,滋味鮮爽,餘味回甘,葉底嫩綠勻整。

其實毛峰跟毛尖都是有白毫的,隻不過在製作工藝上的不同,所以在外形上難免會有一些差異,傳統工藝的毛峰在烘培的時候分毛火和足火兩個程序,毛火用明炭火,足火用暗炭火,,但是現代工藝呢的毛峰所用烘幹機烘幹。再比如君山銀針,本來屬於黃茶,但近年出的多是以黃茶為名,綠茶為實。

毛峰外形似雀舌,披銀毫,色澤金黃,滋味鮮濃,醇厚甘甜,葉底嫩黃成朵。

毛尖外形緊細圓直,有白毫顯露,色澤翠綠,湯色清澈,香氣清高,滋味鮮醇回甘,以香高味濃著稱。

由於都屬於綠茶類,相比之下,毛峰茶比毛尖茶更耐泡。

現在的綠茶業,低檔的茶其實都差不多,比較高檔的在色香味上才有明顯區別。

毛峰和毛尖在衝泡的時候都是采用中投法。

通過上麵的認識和介紹,想必大家能對這種毛峰和毛尖的區別能有一定的了解了吧,同時也是希望大家能從上麵的知識能有所幫助的,同時也是希望大家能在平時的生活中多做一些適合自己的運動的,同時也是希望大家能在平時的生活中養成一個早睡早起的習慣的。

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