南昌大學第一附屬醫院
1、日常生活中多喝菊花茶或涼茶，多食蔬菜。
2、可通過運動，使機體大量出汗，也能清熱解毒。
3、很多中藥也有清熱解毒之功效，如金銀花、連翹、穿心蓮、大青葉、板藍根、蒲公英、紫花地丁等
功效：清熱去火、抗菌、解熱、消炎、明目。
禁忌：脾胃虛弱、腹瀉、懷孕、腸胃不好、寒性體質等人群不宜食用苦菊。
功效：清熱解毒,潤肺生津,止咳化痰，養血生肌。
禁忌：患有胃酸過多的人，盡量少吃。梨子甘甜，含糖高，糖尿病患者盡量勿食
功效：清熱、潤肺、止咳、潤腸通便、養顏美容、預防貧血。
禁忌：糖尿病人群、經期女性、體質寒涼的人群應忌食，也不可與牛奶同吃。
功效：清熱解暑、治療便秘、祛濕、降血壓、美容養顏 。
禁忌：西瓜性味寒涼，若吃得過多易傷脾胃，引起腹痛或腹瀉。特別是中寒濕盛者及胃病患者應少食或忌食西瓜，感冒初期患者也應忌食西瓜。
功效：清熱解毒，疏散風熱。
禁忌;脾胃虛寒及氣虛瘡瘍膿清者忌用。
功效：清熱解毒，涼血止血，止痢。
禁忌：忌堿性食物；忌鱉。脾胃虛寒者慎用。孕婦忌用。不宜與甲魚同食，否則會導致消化不良、食物中毒等症。
南昌大學第一附屬醫院
1、海帶豆芽湯 評分：4.7 難度：3.2
材料：裏脊肉200克，海帶100克，黃豆芽100克，蔥1段，薑1塊，蒜3瓣，料酒1湯匙，鹽1茶匙。
做法：將裏脊肉切絲放入碗中，倒入料酒、鹽攪拌均勻後醃製15分鍾，倒入料酒、鹽攪拌均勻後醃製15分鍾，將蔥、薑、蒜末倒入熱好油的鍋中小火爆香後，倒入裏脊肉大火炒至變色 接著再倒入黃豆芽大火炒至變軟，向鍋中倒入熱水 煮至沸騰後倒入海帶，接著向鍋中倒入鹽，中火煮5分鍾 養生海帶豆芽鮮湯就好啦。
功效：清熱解毒、明目、補氣養血、防止牙齦出血、防止心血管硬化及降低膽固醇。
2、薏米粥 評分：4.6 難度：3.1
材料：薏米500克，粳米100克。
做法：將薏米洗淨，研成細粉，將粳米洗淨，放入鋁鍋內，加水適量，置武火上燒沸，改用文火熬煮至熟，加入薏米粉末燒沸即成。
功效：健脾利濕，清熱排膿，除痹緩急，治療脾虛腹瀉、肌肉酸痛、關節疼痛、水腫、白帶、肺癰瘍等
3、香椿薯拌豆腐 評分：4.8 難度：3.5
材料：豆腐100克，嫩香椿芽25克，香油3克，精鹽2克。
做法：將香椿芽擇洗幹淨，放入碗內，倒入沸水，用盤子扣上，燜5分鍾，撈出擠去水，切成細未，將豆腐切成小丁，放入鍋內稍煮一下，撈出放在盤內，加入香椿芽未、精鹽、香油拌勻即成。
功效：清熱健胃、消炎解毒，還能提供豐富的蛋白質和鈣質。
4、冬瓜生魚湯 評分：4.8 難度：3.6
材料：生魚500克，冬瓜600克，赤小豆60克，蜜棗20克，生薑2片，食鹽適量。
做法：冬瓜連皮洗淨，切成塊狀，赤小豆提前1小時浸泡，洗淨，蜜棗洗淨，生魚清洗幹淨，燒鍋下花生油、薑片，將生魚煎至金黃色，把適量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸後改慢火煲3小時，加鹽調味即可。
功效：消暑清熱、利尿通便、解毒排膿，適宜汗多尿少、小便黃短、小便不暢、平素熱氣者飲用。
5、涼拌折耳根（魚腥草） 評分：4.6 難度：2.5
材料：折耳根，香菜，蔥蒜，黑芝麻
做法：1、折耳根洗幹淨折成小段。 2、香菜、蔥切碎備用。 3、放入鹽醃製一會。 4、蒜頭拍開切成蒜末。 5、將蔥花、蒜末、香菜跟所有調料一起加入醃好的折耳根裏，攪拌均勻。 6、攪拌好的折耳根裝碟，撒上黑芝麻即可食用。
功效：清熱解毒、消炎、抗病毒、利尿。